お米の麺
以下【楽天市場から引用】
秋田県産あきたこまちを使い、半生麺に仕上げた麵
蒸練熟成製法により、日持ちが長くコシのしっかりしたこめ麺が完成。
あきたこまちの持つ独特の粘りと甘味・旨味、そしてモチモチ感が特徴です。 そうめんに最適な細麺に仕上げました。冷麺や春雨サラダなど色々なお料理でお召し上がりください。
【製造ラインでは、アレルゲン表示義務品目の含有、使用は一切ございません。】
１．鍋にたっぷりの湯を沸騰させて、麺を入れます。
２．冷やし麺でお召し上がりの時は、2分、温かい麺の時は、1分半を目安にお好みの硬さに茹でて下さい。
３．茹で上がったらザルに取り、冷水で十分に水洗いします。
４．よく水気を切って、お好みの食べ方でお召し上がりください。
とのこと。
【ここからは私】
食した感想。
ベトナムのフォーに似た食感、風味。
不味はない。
あっさりとした感じなので物足りない方は色々なトッピングを勧める。
私は「にゅう麵」にして生卵をおとしてたべた。
とにかくゆで時間が早いのでカップ麺より早くできる。
どんぶりに湯を注ぎ、めんつゆを入れる。
茹でた麵を投入。
生卵を落として完成！
うまい！
ありがとうございました。
